커피머신의 엔지니어로서 5년 이상 현장경험과 커피머신 엔지니어 트레이너 자격을 보유하여야 한다.
커피시장에 대한 전반적인 지식과 경험을 바탕으로 커피머신에 대한 전문가로서 다양한 종류의 커피머신을 조절 가능하여야 하며,
교육 대상자에 맞게 교수법을 체득하고 커피머신 엔지니어를 양성할 수 있어야 한다.
검정 기준
커피머신 엔지니어 및 운영자로서 경력 증명,
커피머신 엔지니어 양성 경력,
커피 및 커피머신 엔지니어 관련 서적 출간 경력,
각종 교육기관에서 교육 경력,
수준
커피머신의 매커니즘과 에스프레소 커피 추출원리에 대한 이해를 바탕으로 커피머신의 고장증세를 진단과 응급처치 할 수 있는 수준.
각 부품별 구동원리를 이해하고 부품 및 소모품 교체를 할 수 있어야 하며, 커피에 대한 전반적인 지식을 이해한 수준.
